Genel Özellikler

• Tohumu 19/21 °C derecede, 3-6 günde çimlenir.
• Çok yıllıktır.
• Bitki yüksekliği 40-50 cm’dir.
• 1 gr tohumda 2500 – 5000 adet tohum vardır. 2.500-5.000 dane tohum 1 gr’dır.
• Hasat  çiçeklenme öncesi genç yapraklar ve sürgünler kesilerek yapılır.
• Taze veya kurutulmuş olarak salatalar, çorbalar, soslar, kızartmalar, yemekler, pizza ve çaylarda kullanılır. Ayrıca Kekik yağı üretiminde de kullanılır.