Genel Özellikler

Bilimsel adı Lavandula angustifoliaolan bitki çalı görünümünde olup gümüş renkli ince uzun yaprakları bulunmaktadır. Çiçekleri insana huzur verici kokuya sahiptir. Latincede lavanta “yıkanmak” anlamına gelmekte ve eskiden beri sıklıkla kullanılmaktadır.

Aynı zamanda insana sağlık kaynağı olan lavanta çiçeği yapısında bol miktarda uçucu yağlar ihtiva etmektedir. Bu yağ hem kozmetik ve parfümeri sanayinde kullanılmakta, hem de tıp alanında önemli bir yere sahiptir. Uçucu yağında organik asitler, pinen, kfur, camphen vs. gibi maddeler bulunur.

Lavanta çiçeğinden lavanta yağı da elde edilmektedir. Bu yağ yemek ve salatalara rahatlıkla kullanılabilir. Aynı zamanda masaj yağı olarak kullanıldığında vücuttaki kötü kokuları giderir. Baş ağrısı, stres ve kas ağrılarına da iyi gelmektedir.